LCHF-Pizza

Häromdagen gjorde jag två st pizzor, en vanlig till Rickard och en lchf-pizza till mig.

Den blev riktigt god, och den här pizzabotten kändes väldigt "brödig", oftast blir det liksom omelett konsistens på lchf grejer som ska likna bröd.

Receptet hittade jag här:
http://vardagfest.blogspot.se

PIZZABOTTEN
1 långpanna

2 dl mjölk
2 ägg
100 g riven smakrik ost
2 msk fiberhusk
1,5 dl pofiber
2 tsk bakpulver
2 krm salt

Gör så här:
Värm mjölken så den blir ljummen. Vispa ihop mjölken med äggen och den rivna osten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör ner i vätskan. Låt degen svälla 10 minuter. Lägg degen på ett bakplåtspapper och lägg plastfolie över. Kavla ut tunnt och dra försiktigt bort plastfolien. Grädda pizzabotten ca 10 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.

Lägg på valfri fyllning och tillaga klart pizzan i ca 15 minuter i 200 grader tills osten smält.


Kommentarer
Postat av: Mammi

Men ååå va mycke gott du gör!!! <3

2013-03-01 @ 13:49:48

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback